Baklažaani kaaviar 180g

Baklažaani kaaviar on tüüpiline Vahemere roog, mida süüakse eelroana. Baklažaanid röstitakse ahjus ja seejärel püreestatakse. See baklažaani kaaviar on valmistatud Provence’i baklažaanidest, mis on koristatud täielikult küpsena.

Nautida külma tootena röstsaial v kreekeril.

Pärast avamist hoida kuivas kohas, valguse eest kaitstult ja temperatuuril 2° kuni 4°. Koostisosad:
* Baklažaan 92,5%
* Oliiviõli 6,3%
* Küüslauk 0,8%
* Sool 0,2%
* Pipar 0,2%
* Happesust regulaator: piimhape 0,03%

Brändist:

Toupine et Cabesselle on pereettevõte ja käsitöönduslik ettevõte, mis asub Avignoni lähedal Provence’is. Nende delikatessitoodete valik on kutse avastama Prantsusmaa kauni piirkonna maitseid, aga ka parimaid retsepte meie Prantsuse kulinaarsest pärandist. Kõiki nende tooted valmistab maitsekalt ja autentselt peakokk Norbert Dusserre, kes töötas aastaid peakokana Monaco Vürstiriigi mainekates majades, enne kui juhtis oma restorani rohkem kui 20 aastat. Kasutame vaid kvaliteetseid tooraineid, mis on valitud meie kohalikelt tarnijatelt.